Pierniczki śliwkowe zaparzane (bez glutenu, bez cukru, wegańskie)
Przepis na ostatnią chwilę Nowe bezglutenowe i wegańskie pierniczki, dla tych, którzy zapomnieli i nie zrobili ich wcześniej I dla tych, którzy nie lubią wałkować i wycinać Te pierniczki są miękkie,...
View ArticleJogurt z nerkowców (bez glutenu, wegański)
Zawsze lubiłam jogurty i bardzo mi ich brakowało, odkąd musiałam pożegnać się z nabiałem… Można co prawda kupić jogurty sojowe, ale nie chciałam jeść ich zbyt często. Zaczęłam więc eksperymentować z...
View ArticleKorzenne mleko z kurkumą (bez glutenu, cukru, wegańskie)
Przepis na mleko z kurkumą znalazłam w książce Sophie Manolas „Superfood, czyli jak leczyć się jedzeniem” (moja recenzja książki tutaj). Kurkumę bardzo lubię i często stosuję, właściwie dodaję ją do...
View ArticleBezglutenowe wegańskie ciastka pająki / Gluten free & vegan spiders cookies
Halloweenowe przysmaki przygotowuję w tym roku po raz pierwszy. Zachęcona sukcesem urodzin w stylu amerykańskim, które bardzo przypadły Mojemu Ukochanemu do gustu, postanowiłam sprawić mu...
View ArticlePiernik dyniowy (wegański) / Pumpkin gingerbread (vegan)
Świąteczne przygotowania kulinarne (i nie tylko) trwają! Pierniczki leżakują w puszce, a niektóre, zaopatrzone w dziurkę, zawisną na choince. Staropolski piernik kruszeje pod wpływem śliwkowych...
View ArticleCiastka dyniowo-migdałowe / Pumpkin seeds and almonds cookies
I znowu ciastka :) Tym razem jesienne, dyniowo-migdałowe. Dla tych, którzy lubią pogryźć :) Przygotowałam ciasto w dwóch kolorach, jasne migdałowo-owsiane oraz zielone migdałowo-dyniowe. Jedną warstwę...
View ArticleCiasteczka owsiano-kokosowe / Oatmeal cookies with coconut
Ciasteczka owsiane to kolejna słodka pozycja na mojej liście „do zrobienia w domowej, zdrowszej wersji”. Te ciasteczka to trzecie podejście, najbardziej udane, w dodatku wegańskie :) Po upieczeniu...
View ArticleJaglane „blondie” z jeżynami / Millet „blondie” with blackberries
„Blondie”, czyli białe brownie, to wilgotne, ciężkie ciasto przygotowywane z dodatkiem białej czekolady. W mojej wersji czekolady nie ma, ponieważ białej nie używam w ogóle już od dawna – to sam...
View ArticleRolada makowa z orzeszkami bukowymi / Poppy seed roll with beech nuts
Ostatnie tygodnie obfitowały w miłe niespodzianki i zupełnie zapomniałam o przepisie na świąteczną roladę makową… Z opóźnieniem, ale jest :) Przyda się na pewno podczas kolejnych świąt albo i...
View ArticlePierniczki / Gingerbreads
Święta tuż, tuż i czas najwyższy na pieczenie pierniczków! Bezglutenowe, bezcukrowe i bezmleczne pierniczki z poniższego przepisu są bardzo aromatyczne, pieczone na miodzie gryczanym, z mnóstwem...
View ArticlePlacek czeski / Czech cake
Nie wiem dlaczego tak się nazywa. Nie wiem kto go wymyślił. I nie wiem skąd mam tę recepturę. Jest zapisana na pierwszej stronie mojego dziecięcego zeszytu z przepisami na słodkie wypieki. Pamiętam, że...
View ArticleKorzenne kruche trójkąty z miodem i suszonymi śliwkami / Shortbread triangles...
Jednym z moich ulubionych wypieków są wszelkiego rodzaju „trójkąty”. Podawałam już na blogu przepis na trójkąty z czekoladą, a dziś pora na coś bardziej świątecznego, pachnącego korzennymi przyprawami,...
View ArticleDomowe masło czekoladowo-orzechowe / Homemade chocolate & hazelnut butter
Jeżeli jesteście uzależnieni od Nutelli, musicie koniecznie wypróbować ten przepis. Domowe masło czekoladowo-orzechowe jest o wiele smaczniejsze i zdrowsze. Nie dominuje w nim cukier, lecz orzechy....
View ArticleMigdałowa pizza ze śliwkami / Almond pizza with plums
Pizza nie musi ociekać tłuszczem ani straszyć kaloriami kryjącymi się w żółtym serze lub, co gorsza, w wyrobach seropodobnych. Jeśli bardzo lubicie pizzę, przygotujcie ją sami w domu, ze świeżych,...
View Article